RETROUVEZ-NOUS du 19 Novembre au 31 Décembre
sur la place Malherbe à St Maximin
pour le marché de Noël

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Plaquette de présentation

à télécharger 

ORIGINAL

LUDIQUE

GOURMAND

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C'EST QUOI UN BUBBLE TEA ?

Originaire de Taïwan, le Bubble tea est né dans les années 80. On l'appelle aussi "thé aux bulles", "boba tea" ou "thé aux perles". Le Bubble tea est un mélange de thé vert ou de thé noir et de saveurs fruitées. Il peut être mixé avec des sirops de fruits ou du lait. Lacté, le Bubble tea est d’un tempérament doux et accompagne parfaitement les perles de tapioca légèrement sucrées. Au sirop, le Bubble tea devient synonyme de fraîcheur et relève à merveille la douceur des perles de jus de fruits qui viennent éclater sous la dent.. Sa spécificité, ce sont les perles de tapioca fabriquées à partir de racine de manioc et de gomme de guar. En les cuisant, elles deviennent tendres et "chewy" elles ont la texture d'un bonbon ourson haribo. On les aspire avec une paille XXl.

NOS BUBBLE TEA

Nous préparons nos bubble tea à la demande et devant vous, nous faisons infuser notre thé à froid afin qu'il ne soit pas trop tanique et donc trop amère, nous utilisons les sirops routin, haut de gamme et fabriqué dans les alpes françaises. Nous faisons plusieurs fournées de perles de tapioca tout au long de la journée afin de garantir leur fraicheur et leur texture "chewy".

 
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C'EST QUOI UN MOCHI ?

Le mochi est une pâtisserie traditionnelle Japonaise consommé depuis plus de deux mille ans. Il se définit par sa composition et sa texture élastique : c’est une préparation à base de riz gluant qui peut prendre des formes très diverses, aussi bien salées(daifukus) que sucrées. A l'origine, le daifuku mochi était fourré avec de l'anko. Le mochi est un dessert plein de vertus puisqu’il n’est composé que de riz gluant, de sucre et d’eau. Il est à la fois 100% végétal et 100% sans matière grasse et sans gluten ce qui le rend très peu calorique !

Nous vous le proposons à la roulotte sous forme glacé, issu d'une fabrication française artisanale, il se cache sous la pâte de riz gluant une boule de glace artisanale bretonne ! Une alternative originale et saine aux glaces traditionnelles.

 
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PRESTATIONS

Festivals, marchés, salons, congrès, séminaires, manifestation culturelle ou sportive, anniversaire, mariage ...

 Stef & Romain de la roulotte à Bubble tea se déplacent dans le Var et les Bouches-du-Rhône dans un rayon d'une quarantaine de kilomètres autour de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. 

N'hésitez pas à nous contacter pour toutes demandes d'informations complémentaires.

 

PROFESSIONNELS

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Salons, congrès, soirées d’entreprise, séminaires, brunchs , réceptions, inaugurations… Privatisez la roulotte, on s’occupe de faire les Bubble Tea pour vos invités.

COLLECTIVITES

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Festivals, marchés, foires, salons ou manifestations sportives et culturelles, la roulotte se tient à disposition pour apporter de l’originalité et de la nouveauté à votre commune, ses habitants et ses touristes.

PRIVATISATION

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Surprenez vos convives en privatisant la roulotte à Bubble Tea ! Anniversaire, lendemain de mariage, mariage, soirée privée ou après-midi piscine…toutes les occasions sont bonnes pour déguster un bubble tea.  

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C'EST QUI ? C'EST QUOI ?

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by Stef & Romain

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La roulotte à bubble tea c’est une histoire de rencontres, de partages, d’un désir de nouveaux challenges. Nous sommes avant tout passionnés par les voyages. Que ce soit à l’autre bout du monde ou au coin de la rue, c’est  l’aventure qui nous guide. C’est à bord de notre van puis de notre camping car que nous avons sillonné les routes et que l’idée du BUBBLE "TRIP" a émergé tout naturellement. Le projet de la roulotte à bubble tea est né en grande partie de cette liberté de mouvements qui nous anime mais c’est surtout l’histoire d’une rencontre, la découverte d’une boisson originale : le Bubble Tea. Cette trouvaille gustative nous a donné envie de la partager à notre tour, à notre façon avec une volonté d’apporter de  la convivialité et de faire découvrir de nouvelles saveurs, originales, ludiques et étonnantes...  

 

ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE

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